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CANARI

Canari en 2 mots

par la mairie

Canari , une vallée du Cap Corse.
L’histoire de Canari ressemble à celle de tous les villages de la partie ouest du
Cap Corse , le pays est le même avec ses hameaux accrochés aux pentes
des vallées ouvertes sur la mer , avec qui, les habitants vivaient en symbiose.En
effet la mer était pour les Caps Corsins,un réservoir de richesses qu’ils
savaient bien exploiter,mais aussi la grande route maritime qui leur permettait
de communiquer,non seulement de vallées en vallées et jusqu’en Balagne,à
partir des marines de Canelle et de Scala,mais aussi avec les ports de
l’archipel Toscan,de la côte Ligure et parfois même de la Provence.
Notre région fut,il y a plus d’un siécle,avec la Balagne,grâce à ses nombreuse
activités agricoles,industrielles,maritimes et commerciales,l’une des plus peuplées,
des plus évoluées et des plus prospéres de la Corse.
Les origines du village
Le village actuel remonte au XV ° siècle.Pourtant les historiens localisent
l’antique «civitas Kanelate» , mentionnée sur une carte attribuée à Ptolémée
(Géographe Grec du II° siècle après J.C.),sur la commune de Canari vers la
Punta di canelle ou se trouvent les vestiges d’une tour à feu arasée et des
traces de construction qui confirmeraient une présence à l’époque romaine.

A part la chapelle pièvane Santa Maria Assunta du 12°siècle et les ruines
situées au dessus d’ Abru,l’on n’a pas encore retrouvé de constructions
antérieures au XV°siécle.Pourtant d’aprés les archéologues il existait un
habitat aux abords du clocher actuel avant le 10° siècle,en effet en 1922 lors
de l’agrandissement de la place il a été repéré l’abside d’une église préromane.
Les activités humaines au XIX° et au début du XX° siècle
L’agriculture : le cédrat , les cultures s’étendaient au bord de mer de la punta
bianca à la marine de giottani sur une douzaine de kms et constituaient
,avec le vignoble,les principales ressources du pays.récolte en octobre.
L’olivier: les plantations atteignaient jusqu’à 500 métres d’altitude et
produisaient de l’huile tous les deux ans.Quelques vieux pressoirs existent
encore
Les jardins familiaux : trés nombreux,disséminés sur tout le territoire
à proximité des points d’eau (consommation familiale et exportartion)
oignons,pommes de terre,lentilles,fèves,tomates,etc.Le micro-climat d’abru
permettait,à la fois la culture des primeurs et des légumes d’arrière
saison.Tous les arbres fruitiers donnaient suffisamment de fruits en année
favorable.
les céréales: Toutes les parcelles impropes aux cultures précitées étaient
destinées à la culture des céréales (blé,avoine,orge,lupin) et au pacage
des animaux.D’un rendement médiocre,il fallait avoir recours à l’importation
de Balagne.Il existe sur la commune une soixantaine d’aires à blé et sept
moulins à grains le long du torrent de Giottani .L’un a été restauré
en habitation u mulinu pendente , sur la route allant à Barrettali.
La vigne : la culture de la vigne représentait la principale ressouce
de la commune : 400 à 500 hectares de vigne depuis le bord de la mer jusqu’à 500 métres d’altitude. Exportation vers l’Italie.
La pêche : bien qu’artisanale,la pêche apportait un complément de ressouces
non négligable. Les marines de Scala et Canelle ne sont que de simples cales
de halage exposées aux vents d’ouest dominants.
L’élevage : pour ne pas porter atteinte aux cultures,l’élevage était au XIX°
siècle ,strictement réglementé.Chaque famille possédait volailles et divers
animaux. L’on pratiquait à Marinca et à Piazza l’élevage des vers à soie.
La culture du lin : Les fibres traitées et filées sur place, vestiges au hameau
de Linaghje ,étaient tissées à Barrettali et à Luri jusqu’a la fin du XIX° siècle.

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